こんにちは、えりです

ミルクちぎりパンを作ってみました！

しっとり柔らかくてふわっふわ♡

おやつに作ったミルクパン、あまりのおいしさに数分で完食しました！(笑)

大人にも子供にも大人気！！

ふわっふわで甘くておいしいパンが焼けたので、シェアしたいと思います♡

えりちゃん

ぜひ作ってみて下さいね！

ふわっふわで甘いミルクちぎりパン

材料　18×18㎝のスクエア型使用

1、ホームベーカリーのパンケースに強力粉200g、練乳10g、砂糖15ｇ、塩２g、バター20ｇ、牛乳140㏄を入れます。

（ドライイースト3gは所定の場所へ）

2、パン生地ができたらパンケースから生地を取り出し9等分して、上から濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム…

（1個あたり約42ｇでした）

真っ白な生地が可愛い♡

まるで私みたい…♡

3、ガス抜きしたら、もう一度丸め直し、クッキングシートを敷いた型に並べて、40度のオーブンで40分二次発酵する…

4、二次発酵が終わったら、オーブンを180度に余熱しておく

その間に、茶こしで分量外の強力粉をふりかける

5、180度のオーブンで6分加熱

さらに170度に温度を下げてで6分焼く

焼きあがったら、型ごと20㎝ほど上から落とし、焼き縮みを防ぐ

型からゆっくり取り出して網の上で冷ます

かなりふわふわなので優しく取り出してください…

見てください、これ♡

たまんないぐらいふわっふわなんです！

えりちゃん

このまま食べても十分美味しいけど、チョコソースかけて食べたり、シチューにつけて食べても美味しいですよ♡